Jika Anda mempunyai penyakit asam urat biasanya dokter akan menyarankan Anda untuk lebih bijak dalam memilih makanan. Karena makanan yang tinggi purin membuat asam Urat kambuh. Lalu jika ada pantangan untuk Anda yang memiliki penyakit ini, maka apa makanan untuk penderita asam urat yang baik?
Makanan Untuk Penderita Asam Urat
Memilih makanan merupakan hal wajib yang perlu diperhatikan. Beberapa pantangan yang harus dihindari agar penyakit asam urat bisa dicegah misalnya kerang, daging merah dan jeroan. Tetapi Anda tidak perlu khawatir, sebab ada jenis makanan yang pasti sangat aman dikonsumsi. Berikut ini makanan yang baik untuk Anda konsumsi.
Telur Ayam
Walaupun protein hewani dianggap akan memperburuk asam urat, ternyata telur tidak berlaku. Sebutir telur mengandung protein, gula, karbohidrat, fosfor, lemak, potasium, kalsium, vitamin D, folat dan vitamin A. Telur mempunyai kadar purin yang rendah, hal ini membuat telur aman dikonsumsi sebagai sumber protein untuk penderita asam urat.
Buah-Buahan
Buah-buahan menjadi makanan yang baik untuk dikonsumsi pengidap asam urat. Anda juga disarankan untuk mengonsumsi buah yang mengandung vitamin C tinggi, misalnya kiwi, lemon, jeruk, ceri dan tomat. Buah yang tinggi vitamin C bisa membantu mengurangi kadar asam urat pada tubuh dengan cara menghancurkan asam urat serta dikeluarkan bersama urine.
Bukan hanya buah tinggi vitamin C saja, tetapi ada jenis buah lain yang aman untuk penderita asam urat. Misalnya anggur, pisang, pir, dan apel. Buah ini tidak hanya kaya serat tetapi mengandung purin yang rendah.
Yogurt
Produk olahan susu seperti yogurt merupakan makanan untuk penderita asam urat yang cukup baik. Selain aman untuk di konsumsi, yogurt mempunyai lemak yang rendah serta bisa membantu mengurangi resiko penyakit asam urat.
Kacang-Kacangan
Untuk penderita asam urat makanan yang mengandung protein nabati sangat baik daripada protein hewani. Karena makanan yang kaya protein nabati tidak membuat asam urat kambuh, berbeda dengan protein hewani seperti seafood atau daging merah.
Teh Hijau
Teh hijau sangat ampuh untuk menurunkan kadar asam urat. Sebuah studi mengatakan teh hijau memiliki antioksidan yang bernama katekin. Senyawa ini bisa menghambat produksi asam urat pada tubuh selain itu teh hijau bisa mengeluarkan kristal asam urat dan meluruhkan batu dalam ginjal.
Karbohidrat Kompleks
Ganti makanan pokok harian Anda dengan sumber karbohidrat kompleks, karena bisa mencegah kekambuhan asam urat serta meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urine.
Sumber karbohidrat kompleks biasanya membutuhkan waktu lama untuk dicerna tubuh. Untuk pengidap asam urat ada baiknya mengkonsumsi jenis makanan sumber karbohidrat kompleks yang baik dan aman, seperti beras merah, kentang, ubi dan jagung.
Sayur-Sayuran
Mengkonsumsi sayur-sayuran sangat disarankan untuk semua orang karena sayuran banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tapi untuk pengidap asam urat perlu memilih sayuran dengan cermat dan tepat. Pilihlah jenis sayuran yang mempunyai kandungan purin rendah.
Jenis sayuran dengan kandungan purin seperti paprika, kale, mentimun, kol merah, kentang, wortel dan selada. Selain itu pastikan sayuran yang dikonsumsi diolah dengan baik sehingga gizi pada sayuran yang bermanfaat untuk tubuh tidak hilang.
Itulah makanan untuk penderita asam urat yang baik serta aman untuk dikonsumsi. Bersemangatlah untuk melakukan gaya hidup sehat seperti olahraga teratur,serta konsumsi makanan bergizi seimbang. Jika tubuh semakin sehat dan banyak bergerak tentu resiko asam urat akan berkurang.
